Q/TJYW 0001 S-2021 燕窩及其制品（非即食)
本文件規(guī)定了燕窩及其制品（非即食）的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類,要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本文件適用于以毛燕為原料，經(jīng)軟化、挑毛除雜、定型(或不定型)、干燥、殺菌、包裝等工藝加工制成的燕窩及其制品（非即食）。