Q/RKJK 0002 S-2021 鷹嘴豆燕窩掛面
本文件規(guī)定了鷹嘴豆燕窩掛面的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本文件適用于以小麥粉、鷹嘴豆（或鷹嘴豆粉)、燕窩、燕窩酸、食用鹽、飲用水為原輔料，經(jīng)原料預(yù)處理、調(diào)粉、熟化、壓延、切條、干燥、截?cái)�、稱量、包裝等工藝加工制成的鷹嘴豆燕窩掛面。