Q/QYF 0001 S-2021 黔源豐牌清水鹽筍

Q/QYF 0001 S-2021 黔源豐牌清水鹽筍
本文件規定了黔源豐牌清水鹽筍的要求（含檢驗方法）、檢驗規則及包裝、標志、標簽、運輸、貯存。
本文件適用于用竹筍為原料，添加水、食用鹽為輔料，添加食品添加劑檸檬酸、焦亞硫酸鈉，經選料、剝殼、水煮、包裝、高壓滅菌、冷卻等工序加工而成的黔源豐牌清水鹽筍。