Q/YSHJ 0003 S-2021 米芝兼香型白酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了米芝兼香型白酒的要求與試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則與標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、高粱為主要原料，配以或不配以大麥、玉米、蕎麥、小麥（麩皮）、燕麥、裸大麥中的一種或幾種，以酒曲、酵母為發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝而成的具有米香型兼芝麻香型獨(dú)特風(fēng)格的米芝兼香型白酒（以下簡(jiǎn)稱(chēng)產(chǎn)品）。