Q/NWFN 0002 S-2021 焙烤食品預拌粉
本標準規定了焙烤食品預拌粉的分類和命名、要求、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、儲存、保質期。

本產品適用于用小麥粉、玉米粉、米粉、薯粉、玉米淀粉、小麥淀粉、外采的裹粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、蔬菜粉、淀粉糖、食用鹽、白砂糖、麥芽糊精、食用葡萄糖、玉米糝、谷朊粉、酵母抽提物、糊精、蛋白粉、雞蛋粉、糧谷纖維、果蔬纖維、椰子粉、綠茶粉、植物油、乳清粉、固體玉米糖漿、全脂乳粉、脫脂乳粉、芝麻、香辛料（罌粟除外）、鼠尾草、大豆分離蛋白、即發干酵母、果糖、干酪、食用椰干、雞粉調味料、復合酸水解植物蛋白調味粉、脫水蔬菜、膨化米粒、赤砂糖、干紫菜、低脂可可粉、芝士調味粉、白醋粉、郫縣豆瓣醬粉、醬油粉為原料，添加或不添加食品添加劑，具體食品添加劑的。