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Q/YYDS 0001 S-2021 豆豉
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2021-05-01
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2021-06-01
頒發部門 中山市沙溪鎮永源豆豉加工場 廢止日期 2026-06-17
標準介紹
Q/YYDS 0001 S-2021 豆豉
Q/YYDS 0001 S-2021 豆豉
本標準規定了豆豉的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以大豆為主要原料，經浸泡、蒸煮、發酵、清洗、加入食用鹽調配、入壇日曬、包裝等工藝加工制成的非即食豆豉。
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 標簽： 包裝  衛生  即食  發酵  大豆  標志  標簽  檢驗規則  豆豉  運輸  食用鹽 
 食品百科： 包裝  衛生  即食  發酵  大豆  標志  標簽  檢驗規則  豆豉  運輸  食用鹽 
 論壇標簽： 包裝  衛生  即食  發酵  大豆  標志  標簽  檢驗規則  豆豉  運輸  食用鹽 
 行業分類： 豆制品
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