Q/HX 0006 S-2021 食用動(dòng)物油脂
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用動(dòng)物油脂的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫、檢驗(yàn)合格的生豬、牛、羊、雞、鴨的純脂肪組織或食用豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油為主要原料，添加或者不添加特丁基對(duì)苯二酚（TBHQ）、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、沒(méi)食子酸丙酯（PG）、聚甘油脂肪酸酯、抗壞血酸棕櫚酸酯、檸檬酸、維生素E，經(jīng)熬制、半精煉或全精煉、過(guò)濾、包裝等工藝制成的食用動(dòng)物油脂。