Q/EXG 0026 S-2021 董葉碎米薺肽（固體飲料）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堇葉碎米薺肽(固體飲料)產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本文件適用于以堇葉碎米薺、大豆為主要原料。添加或不添加低聚果糖、赤蘚糖醇、山梨糖醇、大豆肽粉、白砂糖、麥芽糊精、β-環(huán)狀糊精、低聚異麥芽糖、食用葡萄糖、聚葡萄糖、磷脂（卵磷脂）、植脂末、二氧化硅、三氯蔗糖中一種或者幾種為主，經(jīng)粉碎（或高壓蒸煮)、蛋白酶酶解、過(guò)濾、干燥(滅菌)、調(diào)配或不調(diào)配、包裝等工藝制作而成的堇葉碎米薺肽粉(固體飲料）。