Q/ESDY 0040 S-2021 富硒植物蛋白粉（固體飲料）
本文件規(guī)定了富硒植物蛋白粉（固體飲料）的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本文件適用于以富含硒的西蘭花、甘藍(lán)、大豆、大蒜、茶葉、豌豆、四季豆為主要原料，添加堇葉碎米薺、油菜、薺菜、蘿卜纓、玉米、大米、蘆筍、大麥苗、馬鈴薯、大豆蛋白粉、豌豆蛋白粉、玉米蛋白粉、小麥蛋白粉、大米蛋白粉、綠豆蛋白粉、燕麥蛋白粉、花生蛋白粉、芝麻蛋白粉、馬鈴薯蛋白粉中的一種或幾種原料，添加或不添加赤蘚糖醇、木糖醇、菊粉、麥芽糊精、低聚異麥芽糖、低聚果糖、抗性糊精、L-阿拉伯糖、羅漢果中的一種或幾種原輔料，經(jīng)過(guò)原料挑選.清潔、切碎、提取、分離、干燥、調(diào)配、包裝等生產(chǎn)工藝制成的富硒植物蛋白粉（固體飲料)。