Q/JLXT 0017 S-2021 即食碗裝燕窩罐頭
本標準規(guī)定了即食碗裝燕窩罐頭的命名規(guī)則、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、食品添加劑、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以燕窩、水為原料，添加或不添加食糖（冰糖、紅糖、黑糖）、乳糖、食用鹽、乳粉、牛奶、豆奶粉、椰子汁、蜂蜜、低聚果糖、低聚異麥芽糖、小米、大米、糯米、紅米、紫米、黑米、藜麥米、燕麥米、紅小豆、青稞、花生、核桃、黑芝麻、薏苡仁、西米、椰果、椰纖果、木瓜干、雪梨干、枇杷干、葡萄干、櫻桃干、芒果干、桂圓、桂花、茉莉花、百合、菊花、山藥、橘皮、重瓣紅玫瑰、枸杞、植物酵素、干制紅棗、蓮子、銀耳、阿膠、動物性水產(chǎn)制品、膠原蛋白肽、魔芋精粉為輔料，經(jīng)原料預處理、配制、裝罐、封口、滅菌、冷卻等工藝制成的即食碗裝燕窩罐頭。