Q/TCS 0001 S-2021 食用旱藕粉絲（非即食)
本文件規(guī)定了食用旱藕粉絲(非即食)的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本文件適用于以旱藕干淀粉為原料，經(jīng)和漿、蒸制、成型、干燥(半干燥)、切粉、干燥、包裝工序制成的非即食的食用旱藕粉絲。