Q/MSHW 0058 S-2021 運動營養助餐粉
本文件規定了運動營養助餐粉(運動營養食品控制能量類）的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本文件適用于以荔浦芋全粉、荔浦馬蹄全粉、大豆分離蛋白、白蕓豆分離蛋白、膠原蛋白肽粉、大米蛋白粉、杏仁粉、茯苓粉、猴頭菇粉、木耳粉、竹蓀粉、桑椹粉、椰漿粉、燕麥粉、藜麥粉、麥芽糊精、a-環狀糊精、葛根粉、山藥粉、芡實、雞內金、蠶蛹、蓮子、薏苡仁、覆盆子、砂仁、乳糖、甜菊糖苷、木糖醇、低聚果糖、異麥芽酮糖醇、重瓣紅玫瑰花粉、紅甜菜粉、凍干榴蓮、仙人掌果汁粉、藍莓果汁粉、蔓越莓果汁粉、草莓果汁粉、抹茶粉、芒果果汁粉中的幾種為原料(詳見第4章)，經原料預處理經(或不經預處理)、熟制(或部分原料熟制)、粉碎（或不經粉碎)、調配、干燥殺菌、包裝等工藝制成,能夠滿足運動控制體重需求，屬于能量替代中部分代餐的運動營養助餐粉（運動營養食品控制能量類-能量替代-部分代餐)。