Q/HWL 0039 S-2021 低糖黑芝麻糊(Ⅱ )
本標準規定了低糖黑芝麻糊(Ⅱ)的產品分類、要求、食品添加劑和營養強化劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以黑芝麻(添加量不小于10%)、大米為主要原料,添加(或不添加)紅棗、核桃、花生、豆乳粉、燕麥、芝麻、麥芽糊精、AD強化豆粉、速溶豆粉、赤蘚糖醇、木糖醇、羅漢果甜苷、碳酸鈣、食品用香精、維生素C的一種或幾種,經原料處理、真空研磨、膨化熟制、粉碎配料、篩選、包裝等工藝加工制成的可沖調即食的低糖黑芝麻糊(II ) 。