Q/FJSP 0001 S-2021 南寧風味老友粉（面)
本文件規(guī)定了南寧風味老友粉（面）的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本文件適用于以米粉或面餅為主要原料，加入預(yù)包裝的調(diào)料包（老友醬調(diào)料包、醬腌菜調(diào)料包、辣椒調(diào)料包、醋酸調(diào)料包、黃金豆調(diào)料包等中的一種或多種)，經(jīng)組合包裝等工藝加工制成的，食用時需將主要原料和各調(diào)料包一起經(jīng)煮熟后食用的具有南寧地方特色的南寧風味老友粉（面)。