Q/JDSP 0002 S-2021 人造混合淡奶油
本標準規定了人造混合淡奶油的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸與貯存要求。

本標準適用于以氫化植物油、黃油為主要原料，添加水、葡萄糖粉、葡萄糖漿、奶粉、麥芽糊精、食品添加劑（酪蛋白酸鈉、卡拉膠、微晶纖維素、羥丙基甲基纖維素、磷酸三鈉、硬脂酰乳酸鈉、聚氧乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸酯、聚氧乙烯（20）山梨醇酐單油酸酯）、食用鹽、稀奶油、食用香精，經配料、投料、溶解混合、殺菌、乳化、均質冷卻、灌裝等工藝制成的產品。