Q/WXSW 0005 S-2021 防潮糖粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了防潮糖粉的要求與試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白砂糖、海藻糖、麥芽糖、低聚異麥芽糖、低聚果糖、食用葡萄糖中的一種或幾種為原料，選擇性配以小麥粉、低筋小麥粉、高筋小麥粉、食用淀粉、食用玉米淀粉、植脂末、起酥油或植物油、粉末油脂、羥丙基二淀粉磷酸酯，經(jīng)混合、篩分、包裝而成的用于糕點(diǎn)、餅干、果脯表面的防潮糖粉（以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品）。