Q/WXSW 0005 S-2021 防潮糖粉
本標準規定了防潮糖粉的要求與試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以白砂糖、海藻糖、麥芽糖、低聚異麥芽糖、低聚果糖、食用葡萄糖中的一種或幾種為原料，選擇性配以小麥粉、低筋小麥粉、高筋小麥粉、食用淀粉、食用玉米淀粉、植脂末、起酥油或植物油、粉末油脂、羥丙基二淀粉磷酸酯，經混合、篩分、包裝而成的用于糕點、餅干、果脯表面的防潮糖粉（以下簡稱產品）。