Q/CZFY 0001 S-2021 沖調方便食品系列
本標準規(guī)定了沖調方便食品系列的產分類及命名規(guī)則、要求、食品添加劑、食品生產加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以表1所列原、輔料經清理或不清理、烘烤（炒）或不烘烤（炒）、冷卻或不冷卻（上述工序不包括粉類原輔料）、配料（單一或兩種及兩種以上原料配以或不配以單一或兩種及兩種以上輔料）、混合、粉碎或不粉碎、造粒或不造粒、壓片或不壓片、干燥或不干燥、包裝而制成的沖調方便食品系列（以下簡稱產品）。