Q/ZLSP 0026 S-2021 方便速食濃湯、羹
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便速食濃湯、羹的產(chǎn)品分類、要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水為主要原料，根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加，一種或多種食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品（包含水果及其制品、蔬菜及其制品、食用菌及其制品、谷物及其制品、豆類及其制品、藻類及其制品、堅(jiān)果及籽粒、肉及肉制品、水產(chǎn)動(dòng)物及其制品、蛋及蛋制品、淀粉及淀粉制品等），配以調(diào)味料，經(jīng)適當(dāng)工藝制成的方便速食濃湯、羹。產(chǎn)品的配料信息和工藝見本標(biāo)準(zhǔn)第3章。