Q/PBDY 0003 S-2021 熱鏈盒飯
本標準規(guī)定了熱鏈盒飯的術語和定義、要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于本公司以大米、水為主食（米飯）原料，選用畜禽肉及其制品、水產(chǎn)品及其制品、蛋及蛋制品、豆類及其制品、薯類及其制品、蔬菜及其制品、食用菌及其制品中的一種或幾種為菜肴原料，并配以植物油、食用鹽、白砂糖、醬油、蠔油、食醋、味精、雞精調味料、雞汁調味料、白酒、黃酒、調味料酒、復合調味醬、復合調味粉、香辛料及其調味品、食用淀粉中的幾種為輔料，經(jīng)預處理、烹煮熟制、裝盒、包裝封口、保溫貯存等工序制成的可即食熱鏈盒飯。