Q/FJYN 0001 S-2021 方便主食制品
本文件規(guī)定了方便主食制品的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本文件適用于以大米、面包、面餅、掛面、米粉中的一種或幾種為主要原料，添加熟肉制品、熟制水產制品、新鮮蔬菜、蔬菜罐頭、腌漬蔬菜、新鮮水果、水果罐頭、蜜餞、水果干、食用菌罐頭、即食藻類制品、非發(fā)酵豆類制品、熟制堅果及籽類、堅果及籽類罐頭、堅果及籽類醬、干酪、熟制禽蛋、鹵蛋、咸蛋、食用植物油、食用鹽、食醋、味精、香辛料及粉、香辛料油、香辛料醬、水產調味品、復合調味料中的一種或幾種為輔料，經原料處理、熟制、冷卻、拼配、包裝工藝加工而成的方便主食制品。