Q/FJYN 0002 S-2021 方便食用湯制品
本文件規定了方便食用湯制品的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本文件適用于以水、谷物及其制品、淀粉及其制品、蔬菜及其制品、食用菌及其制品、豆類及其制品、畜禽肉及其制品、水產及其制品、蛋及蛋制品、牛乳及其制品、藻類及其制品中的一種或幾種為輔料，添加或不添加食用植物油、食用動物油脂、人造奶油、起酥油、食用鹽、味精、香辛料及粉、香辛料油、香辛料醬、水產調味品、食糖、食用淀粉中幾種為原料，經原料處理、調配、混合、煮制、過濾或不過濾、包裝工藝加工而成的方便食用湯制品。