Q/YJF 0001 S-2021 高粱蔗酒（甜高粱酒)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高粱蔗酒的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以高粱蔗（甜高粱）為原料，經(jīng)壓榨、過濾、發(fā)酵、蒸餾、調(diào)配、貯存、灌裝等生產(chǎn)工藝釀制而成的高粱蔗酒（甜高粱酒）的生產(chǎn)控制、檢驗和貯存等環(huán)節(jié)。