Q/SYM 0016 S-2021 起泡酒（配制酒）

<div>本標準規定了起泡酒的技術要求，檢驗規則，標簽、標志，包裝、運輸和貯存。</div><div>本標準適用于發酵酒（鮮蘋果、白砂糖、水經釀酒酵母、果膠酶發酵釀制）為酒基，再添加或不添加白砂糖、DL-蘋果酸、檸檬酸、食用香精、二氧化碳為輔料，經過調配、灌裝、包裝等工藝制成的起泡酒（配制酒）。</div>