Q/JBSS 0004 S-2021 堅果與豆類制品

<div>本標準規定了堅果與豆類制品的要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。</div><div>本標準適用于以黑芝麻、黑豆、核桃、扁桃仁、花生等中的一種或幾種為原料，以黑枸杞、枸杞、豆沙類、黑桑椹干、黑米、黑小麥、黑玉米、黑藜麥、黑棗、薏仁、茯苓、山藥、紅棗、蜂蜜、麥芽糖醇液、白砂糖、棉花糖、乳粉、黃油、發酵乳、芝士粉、食用鹽、奶酪、抹茶粉、椰蓉、可可粉、巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力制品、明膠、果膠、水、雞蛋、食用香精等中的一種或幾種為輔料，經過原輔料驗收、配料、烘炒或不烘炒、粉碎、混合攪拌、成型（裹粉或者撒粉）、包裝等主要工藝加工而成的堅果與豆類制品。</div>