Q/HWP 0001 S-2021 水果蒸餾酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果蒸餾酒的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮水果(葡萄、蘋果、梨、杏、木瓜中的一種或幾種)為原料、經(jīng)清洗、除雜、去核或不去核、榨汁（破碎）、發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配、過濾、灌裝、包裝而成水果蒸餾酒；或以水果發(fā)酵酒（葡萄發(fā)酵酒、蘋果發(fā)酵酒、梨發(fā)酵酒、杏發(fā)酵酒、木瓜發(fā)酵酒）中的一種或幾種為原料，經(jīng)蒸餾、貯存、調(diào)配、過濾、灌裝、包裝而成水果蒸餾酒。