Q/HYMS 0005 S-2021 藻類菜肴罐頭
本標準規定了藻類菜肴罐頭分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以海白菜或海帶為主要原料，輔以茭白、胡蘿卜、豆腐皮、蠔油、白芝麻、涼拌汁、食用鹽、低鈉鹽、白砂糖、麻辣火鍋上湯（半固態復合調味料）、辣椒醬、香辣醬、卡拉膠中的幾種，經預處理、預煮或蒸制或烘烤、包裝、封口檢測、金屬探測或X光機異物探測、高溫殺菌、清洗晾制、保溫、裝箱而制成的即食藻類菜肴罐頭。