Q/XBYL 0002 S-2021 復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以花椒、麻椒、月桂、肉桂、高良姜、丁香、孜然、白胡椒、茴香、干姜、白芷、草果、肉豆蔻、千里香、砂仁、山奈、草寇、白扣、香茅草、橘皮、畢卜、八角、香砂等香辛料為主要原料，添加或不添加食鹽、辣椒、味精、雞精、肉類提取物、酵母抽提物、白糖、芝麻、花生米、蔥、姜、蒜等輔料，經(jīng)揀選、清理、粉碎（或不粉碎）、拼配（兩種及以上）、混合、包裝等加工制成不同品種的固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。