Q/AQJM 2353 S-2021 即食酵母（方便食品）
本標準規(guī)定了即食酵母(方便食品)的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯藏等要求。

本標準適用于以釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）為主要原料，添加食用淀粉、麥芽糊精、谷物粉、抗性糊精、燕麥麩粉、大豆蛋白、豌豆蛋白、乳清蛋白粉、果蔬粉、香辛料、食用鹽中的幾種，經(jīng)溶配、熟制(干燥）、粉碎、混合和包裝等主要工藝加工制成的即食酵母（方便食品）。