Q/YNG 0001 S-2021 庫拉索蘆薈凝膠罐頭
Q/YNG 0001 S-2021 庫拉索蘆薈凝膠罐頭
本標準規定了庫拉索蘆薈凝膠罐頭的技術要求、生產加工過程的衛生、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以庫拉索蘆薈鮮葉為主要原料,添加或不添加白砂糖,添加食品添加劑(D-異抗壞血酸鈉、維生素C、檸檬酸、檸檬酸鈉、葡萄糖酸-δ-內酯)、食用香精等一種或多種配料,經清洗、去皮、切丁(塊)、漂燙、調配、裝袋、封口、殺菌(或殺菌冷卻、灌裝)等主要工藝加工而制成的庫拉索蘆薈凝膠罐頭。本品可即食。
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