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Q/STJT 0003 S-2021 甲魚制品

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2021-08-10
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	2021-08-20
頒發(fā)部門	汕頭市澄海區(qū)健泰海洋生物科技有限公司	廢止日期	2026-09-08

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/STJT 0003 S-2021 甲魚制品

Q/STJT 0003 S-2021 甲魚制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甲魚制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、使用說(shuō)明書、包裝、運(yùn)輸和貯存等內(nèi)容。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以甲魚、蜂蜜為主要原料，添加大豆、山藥為輔料，經(jīng)切塊、冷凍干燥≤-40℃（或烘烤）、粉碎、成型、滅菌等工藝加工而成可即食的甲魚制品。

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