Q/LDBD 0002 S-2021 固態調味料

Q/LDBD 0002 S-2021 固態調味料
本標準規定了固態調味料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標簽、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以香辛料、食用鹽、味精的一種或兩種以上為原料，添加糧食、 酸水解植物蛋白調味液、食用淀粉、麥芽糊精、食糖、淀粉糖、阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖，木瓜蛋白酶、5’-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、酵母抽提物、二氧化硅、焦糖色、辣椒紅、紅曲紅、β-胡蘿卜素、食品用香精、食品用香料、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉、黃原膠、卡拉膠、羧甲基纖維素鈉、羥丙基二淀粉磷酸脂，碳酸氫銨，碳酸氫鈉的一種或兩種以上輔料，經干燥或不干燥、粉碎或不粉碎、按照配方復配、混合、包裝工藝制成的固態調味料。