Q/SBYW 0001 S-2021 燕窩及其制品（非即食）
本文件規(guī)定了燕窩及其制品（非即食）的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本文件適用于以毛燕為原料，經(jīng)過原料驗收、初級清洗、挑毛除雜、風干（或凍干)、殺菌、分級包裝等工藝加工制成的燕窩及其制品（非即食)。