Q/LY 0001 S-2021 預調(diào)雞尾酒（配制酒）
本標準規(guī)定了預調(diào)雞尾酒（配制酒）的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。

本標準適用于以白蘭地、威士忌、伏特加（俄得克）、朗姆酒、葡萄酒、食用酒精其中的一種或幾種為基酒， 加或不加入濃縮果汁（藍莓汁、黑加侖汁、檸檬汁、水蜜桃汁、草莓汁、橙汁、櫻桃汁、哈密瓜汁、葡萄汁、荔枝汁、梨汁、菠蘿汁、芒果汁、香蕉汁、園棗汁、獼猴桃汁、西瓜汁、柚子汁、木瓜汁、楊桃汁、山竹汁、 桑葚汁、海棠果汁、番石榴汁、椰子汁、蘋果汁 、山楂汁、金橘汁、楊梅汁、青梅汁、烏梅汁、沙棘汁、 蔓越莓汁、酸角汁、梅子汁)中的一種或幾種，加或不加果酒（桑椹酒、枇杷酒、荔枝酒、蘋果酒、山楂酒、大棗酒、藍莓酒、獼猴桃酒)中的一種或幾種，加或不加白砂糖、加或不加食用鹽、加或不加果葡糖漿、加或不加低聚果糖、加或不加速溶咖啡粉、加純凈水（水經(jīng)過反滲透過濾機制得）、加食品添加劑（三氯蔗糖、環(huán)己基氨基磺酸鈉、山梨酸鉀、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、碳酸氫鈉、糖精鈉、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、維生素c、D-異抗壞血酸、D-異抗壞血酸鈉、苯甲酸鈉、乙基麥芽酚、檸檬酸、檸檬酸鈉、L-蘋果酸、DL-蘋果酸鈉、DL- 蘋果酸、可溶性大豆多糖、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、焦糖色、紅米紅、食品用香精、甘油)中的一種或幾種，經(jīng)調(diào)配、充入或不充入二氧化碳、灌裝、包裝而制成的酒精度為0.540.0 % （vol）配制型飲料酒。