Q/TFJY 0001 S-2021 馥合香型白酒
本標準規(guī)定了馥合香型白酒的分類、要求、檢驗規(guī)則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以高粱、大米、小麥、玉米中的一種或幾種為原料，以強化麩曲、高溫曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)原料粉碎、潤料、配料、蒸料、攤涼、加強化麩曲和高溫曲高溫堆積發(fā)酵、二次加曲入池發(fā)酵、中溫蒸餾而成，具有香氣幽雅，濃、醬、芝復合香突出，酒體醇厚，風格典型的馥合香型白酒（以下簡稱產(chǎn)品）。