Q/SZJH 0016 S-2021 調(diào)味糖漿系列
本標準規(guī)定了調(diào)味糖漿系列的產(chǎn)品分類、產(chǎn)品命名、要求、加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存以及保質(zhì)期。

本標準適用于以食糖、淀粉糖、液體糖、水、L-阿拉伯糖、海藻糖、蜂蜜、乳糖、乳粉、無水奶油、奶油、稀奶油、煉乳、食品工業(yè)用濃縮液（汁、漿）、速溶咖啡、速溶茶、椰子粉、椰子漿、食用椰干（椰蓉）、植脂末、抹茶、咖啡液、茶飲料、水果粉、植物提取物、可可粉、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、槐豆膠(刺槐豆膠)、卡拉膠、瓜爾膠、海藻酸鈉（又名褐藻酸鈉）、結(jié)冷膠、阿拉伯膠、果膠、瓊脂、微晶纖維素、磷酸氫二鉀、磷酸三鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、氯化鉀、碳酸鈉、碳酸氫鈉、檸檬酸、檸檬酸鈉、檸檬酸鉀、乳酸、山梨酸、山梨酸鉀、苯甲酸、苯甲酸鈉、焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、維生素C（抗壞血酸）、抗壞血酸鈉、D-異抗壞血酸及其鈉鹽、抗壞血酸鈣、DL-蘋果酸鈉、DL-蘋果酸、L-蘋果酸、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、木糖醇、菊粉、紐甜、赤蘚糖醇、水蘇糖、二氧化鈦、焦糖色（普通法、加氨生產(chǎn)）、日落黃及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀（僅限水果調(diào)味糖漿）、亮藍及其鋁色淀、姜黃素、天然胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、甜菜紅、柑橘黃、紅曲米、紅曲紅、高粱紅、食用鹽、谷氨酸鈉、香蘭素、乙基香蘭素、活性炭、氫氧化鈣、硅藻土、二氧化硫、茶葉茶氨酸、大豆低聚糖、低聚木糖、酵母提取物、膠原蛋白、塔格糖、食品用香精中的兩種或兩種以上原料經(jīng)配料、混合、殺菌或不殺菌、包裝加工而成的調(diào)味糖漿系列(以下簡稱產(chǎn)品)。