Q/HDL 0001 S-2021 食用禽畜血制品

Q/HDL 0001 S-2021 食用禽畜血制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用畜禽血制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以檢驗(yàn)檢疫合格的畜禽血為原料，輔以水、食用鹽，經(jīng)灌裝凝固、蒸煮成型、包裝、殺菌或滅菌等工藝制成的預(yù)包裝食用畜禽血制品。