Q/JC 0004 S-2021 羊蝎子

Q/JC 0004 S-2021 羊蝎子
本文件規(guī)定了羊蝎子的要求（含檢驗方法）、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本文件適用于以羊脊骨為原料，添加食用植物油、食用鹽、蔥、姜、香辛料等輔料，經配料、煮制、包裝、高溫滅菌等工藝制成的羊蝎子。