Q/GKMN 0007 S-2021 白牦牛肉藜麥粥
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白牦牛肉藜麥粥的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以藜麥、綠豆為主要原料，經(jīng)清洗、浸泡、煮制，輔以牛骨原湯，醬鹵白牦牛肉、枸杞、食用鹽、雞精調(diào)味料、釀造醬油、味精，洋蔥、生姜、食用植物香辛料，添加食品添加劑（食用香精），再經(jīng)配料、炒制、分裝、滅菌等工序制成的白牦牛肉藜麥粥。