Q/KHY 0001 S-2020 食品餡料(鮮花醬（漿）)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品餡料（鮮花醬(漿)）的術(shù)語定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以重瓣紅玫瑰、茉莉花、菊花、金銀花、桂花等可食用鮮花的其中一種為主要原料,配以白砂糖和蜂蜜等輔料，經(jīng)摘瓣、破碎、打漿、煮制或不煮制、調(diào)配、貯藏不發(fā)酵、均質(zhì)、過濾（去花瓣），不過濾(保留花瓣）制成的食品餡料(鮮花醬(漿)）。