Q/EBQ 0001 S-2020 食用動(dòng)物油脂（精煉豬油)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用動(dòng)物油脂（精煉豬油）的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬板油、肥膘、網(wǎng)膜或附著于內(nèi)臟器官的純脂肪組織為主要原料，食品添加劑為輔料，經(jīng)原料預(yù)處理、絞碎、熔煉、鹽析、排油、鹽析沉降、凈油、加溫、脫膠、靜置、洗滌、干燥、脫色、過濾、脫酸脫臭、精細(xì)過濾、精油速冷、包裝等生產(chǎn)工藝制成的食用動(dòng)物油脂（精煉豬油)。