Q/YS 0005 S-2021 果蔬發(fā)酵汁

Q/YS 0005 S-2021 果蔬發(fā)酵汁
本標準規(guī)定了果蔬發(fā)酵汁的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存等 。 本標準適用于以陳皮酵素（水、陳皮）、抗性糊精、乳糖醇、低聚木糖、 復(fù)方益生菌果蔬濃縮液（益生菌液 、綜合果蔬濃縮液（水、白砂糖、 菠蘿、青木瓜、火龍果、番石榴、牛油果、梨子、山藥、蘋果、葡 萄、西紅柿、奇異果、哈密瓜、檸檬、橘子、柳橙、金桔、葡萄柚、 香蕉、紅石榴、百香果、諾麗果漿、草莓、紅棗、針葉櫻桃、藍莓、 桑葚、楊桃、西瓜、甜瓜、龍眼、荔枝、桃子、李子、梅子、蜜棗、 柿子、枇杷、杏仁、甘蔗、西蘭花、芥藍、芹菜、秋葵、甜椒、絲瓜、 苦瓜、黑豆、紅豆、綠豆、豌豆、南瓜、胡蘿卜、生姜、牛蒡根、地 瓜、芋頭、蓮藕、黑木耳、香菇、金針菇、猴頭菇、灰樹花)） 為原料，經(jīng)稱量、蒸煮滅菌、調(diào)配、均質(zhì)、灌裝封蓋、包裝等工序加工制成的果蔬發(fā)酵汁。