Q/BKSY 0001 S-2021 檳酚膠基糖果
本標準規定了檳酚膠基糖果的技術要求、生產加工過程中的衛生要求、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。

本標準適用于以膠基、檳榔多糖多酚、白砂糖、葡萄糖、麥芽糖為主要原料，添加或不添加黃原膠、卡拉膠、咖啡粉、阿斯巴甜（含苯丙氨酸)、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀、氫氧化鈣、天然薄荷腦、涼味劑(N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺、N-乙基-2-異丙基-5-甲基-環己烷甲酰胺)?檸檬粉、食品用香精、食用色素，經混合攪拌，擠出、成型、冷卻、包裝生產工藝制成的咀嚼型檳酚膠基糖果的生產控制、檢驗和貯運等環節。