Q/KT 0006 S-2021 高斛百歲酒
本文件規定了高斛百歲酒（配制酒）的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本文件適用于以白酒為酒基，以鐵皮石斛葉（干葉）、鐵皮石斛花（干制品）和食、藥兩用物品蝮蛇（人工養殖）、梔子、白芷、桃仁、菊花、葛根、山楂、桔梗、高良姜、肉桂、玉竹、山藥、枸杞子、茯苓、酸棗仁、桂圓、丁香、甘草、木瓜為浸泡原料，添加適量焦糖色，經浸泡、過濾、勾調、貯存、包裝等工序制成的配制酒。