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Q/YHM 0001 S-2022 梯田紅米酒

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2022-02-15
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2022-02-24
頒發部門	云南紅米酒業有限公司	廢止日期	暫無

標準介紹

Q/YHM 0001 S-2022 梯田紅米酒

本標準規定了梯田紅米酒的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以產自云南省紅河州元陽縣梯田紅米為原料，采用小曲為糖化發酵劑，經蒸煮、固態培菌糖化、液態發酵所得的基酒，經陳釀、勾調、灌裝而成，不直接或間接添加食用酒精及非自身發酵產生的呈色呈味物質，具有固有特征的梯田紅米酒。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=139496

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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標簽：產品分類包裝發酵發酵劑標志檢驗規則米酒紅米運輸酒精食用酒精

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