本標準規定了預制爆米花系列(預混)的分類與命名、要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以爆裂玉米、食用鹽、味精、食品用香精、食用植物油為原料，添加相應的爆米花專用調味料；產品風味為原味則添加白砂糖、磷脂、維生素E；產品風味為櫻花蜜桃味則添加白砂糖、磷脂、胭脂蟲紅、維生素E；產品風味為焦糖味則添加白砂糖、磷脂、日落黃、檸檬黃、焦糖色(普通法)、維生素E。先將食用植物油加熱到40-60℃后，再將食用鹽、味精、食品用香精、不同爆米花專用調味料溶解在植物油中，然后加入爆裂玉米混合，再加入鋁箔容器而制成的預制爆米花系列(預混)（以下簡稱產品）。