本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了河芝美人參果（蕨麻）粉的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蕨麻（人參果）、青稞、玉米糝、燕麥片為原料，輔以大豆、黃豆、豌豆、黑豆、紅豆的一種或幾種、核桃仁、紅棗、枸杞、百合干、葡萄干、桂圓、香蕉片、芝麻、花生、山藥，經(jīng)除雜、去皮，炒制、研磨、混合、分裝等工序制成的可直接沖調(diào)食用的河芝美人參果（蕨麻）粉。