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Q/YPT 0010 S-2022 γ-氨基丁酸茶葉茶氨酸壓片糖果
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2022-02-10
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2022-02-10
頒發部門 一品堂藥業石家莊有限公司 廢止日期 2027-03-29
標準介紹
Q/YPT 0010 S-2022 γ-氨基丁酸茶葉茶氨酸壓片糖果
本標準規定了氨基丁酸茶氨酸壓片糖果技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則及標識、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以麥芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇、D-甘露糖醇、食用葡萄糖、結晶果糖、白砂糖、乳糖中一種或多種為主要原料(不少于40%),添加-氨基丁酸(不少于2%)、茶葉茶氨酸(不少于2%)、大豆肽粉,添加或不添加麥芽糊精、食用玉米淀粉、甜味劑(赤蘚糖醇、三氯蔗糖)抗結劑(微晶纖維素、硬脂酸鎂)、酸度調節劑〔檸檬酸、碳酸氫鈉)、食品用香精,經混合、制粒或不制粒、干燥、壓片、包衣(聚乙烯醇、二氧化鈦、蜂蠟)或不包衣、包裝而成的γ-氨基丁酸茶葉茶氨酸壓片糖果。
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 行業分類: 糖果
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