本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了奶茶風(fēng)味飲料的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、白砂糖、植脂末、全脂奶粉、速溶茶粉、食用鹽、紅豆、紅茶、綠茶、茉莉花茶其中的多種為原輔料，選擇性添加食品添加劑（碳酸氫鈉、三氯蔗糖、安賽蜜、乙基麥芽酚、食用香精），經(jīng)蒸煮（或不蒸煮）、過濾（或不過濾）、調(diào)配、滅菌、灌裝等主要工藝加工制成的奶茶風(fēng)味飲料。