本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牦牛骨膠原蛋白肽益生菌粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以牦牛骨膠原蛋白肽、骨膠原蛋白肽為原料，添加食品添加劑維生素C、牛磺酸、甜菊糖苷、維生素B2、維生素B6、復(fù)合益生菌菌粉（植物乳桿菌、乳酸片球菌、鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌、瑞士乳桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、乳雙歧桿菌），添加或不添加食品用香精，原料經(jīng)紫外滅菌后、混合、包裝等工藝制成牦牛骨膠原蛋白肽益生菌粉。