Q/HCJ 0005 S-2022 米味酒（配制酒）

本標準規定了米味酒（配制酒）的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志與標簽及包裝、運輸、貯存、保質期。 本標準適用于以固態（半固態）法白酒、液態法白酒、固液法白酒或食用酒精為酒基，添加乙酸乙酯、乙酸、食品用香精、乳酸乙酯、乳酸、丙酸乙酯、丙三醇、乙醛二乙縮醛、醋翁香精中的一種或多種調配而成，具有特香型白酒風格的調香配制酒。